La jalea real es una sustancia líquida fabricada por la propia abeja que sirve como alimento de las larvas obreras durante los primeros días de su vida y de las larvas reina para siempre. Tan
extraordinaria es su capacidad para estimular el crecimiento que consigue que en tres días el peso de una larva se multiplique por mil. Aunque muchos componentes todavía no han sido analizados, estos datos son suficientemente reveladores como para comprender el
importante aporte de nutrientes que supone tomar o aplicarse en la piel
jalea real. Más impactante es todavía el hecho de que las larvas obreras, alimentándose con tres días de
jalea real, viven treinta o cuarenta días mientras que las reinas, que se alimentan de
jalea real durante toda su vida, pueden vivir hasta cinco años con gran vitalidad y capacidad de reproducción.
Propiedades nutricionales de la Jalea Real
La
Jalea Real es una sustancia elaborada por las abejas con una gran concentración de nutrientes:
- Agua: 60%. La sustancia más abundante en la Jalea Real es el agua.
- Proteínas: 13%. Es un alimento muy rico en proteínas y contiene aminoácidos esenciales.
- Ácidos grasos: 5%. Los ácidos grasos de la Jalea Real tienen un gran valor biológico, gracias a sus propiedades antifúngicas y antibacterianas que proporcionan a la Jalea Real su gran capacidad de conservación.
- Hidratos de carbono: 13%. Los hidratos de carbono de la Jalea Real son azúcares simples como la fructosa, glucosa, maltosa, etc. Sin embargo, está recomendada en personas diabéticas.
- Vitaminas: Contiene una buena cantidad de vitaminas como A, C, D, E y sobre todo vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B8, Ácido Fólico)
- Minerales: Tampoco hay que olvidar el aporte de minerales y oligoelementos como hierro, sodio, calcio, cobre, potasio, magnesio, etc.
- Otros elementos: Hay muchos elementos de la Jalea Real que todavía están por descubrir y otros ya analizados, como las hormonas que potencian la acción de las vitaminas.
Beneficios de la Jalea Real
Aunque poco a poco se van poniendo sobre la mesa algunos estudios científicos que revelan qué elementos específicos de la
Jalea Real tienen efectos terapéuticos, la referencia más segura que tenemos para animarnos a consumirla son los miles de años de experiencia en los que la humanidad ha utilizado dicho manjar elaborado por estos pequeños y magníficos insectos y sus muchos,
muchísimos, beneficios en la salud:
- Proporciona una gran cantidad de energía y mejora notablemente los cuadros de fatiga.
- Estimula el sistema nervioso.
- Refuerza el sistema inmunitario.
- Aumenta la oxigenación del cerebro.
- Aumenta el número de glóbulos rojos y leucocitos.
- Mejora el estado de la piel, su hidratación y elasticidad, retrasando el envejecimiento.
- Favorece los impulsos nerviosos en el cerebro gracias a la acetilcolina.
- Estimula la fertilidad.
- Estimula el crecimiento de los niños.
- Aumenta el apetito.
- Regula la presión sanguínea.
- Es desintoxicante.
- Es vasodilatadora, muy beneficiosa para personas con afecciones coronarias.
- Es antivírica, antibacteriana y antifúngica.
- Mejora el sistema gastrointestinal.
Indicaciones de la Jalea Real
L
a Jalea Real, gracias a todos estos efectos en el organismo humano, está
especialmente recomendada para personas con las siguientes afecciones:
- Apatía, depresión, fatiga, estrés, ansiedad, malestar emocional.
- Anorexia, falta de apetito, desnutrición, falta de desarrollo.
- Enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico.
- Para mejorar el rendimiento físico e intelectual.
- Ancianos o personas débiles.
- Trastornos hormonales de la mujer (en la menstruación, menopausia, etc.).
- Frigidez, impotencia, astenia sexual.
- Insomnio.
- Trastornos cardiovasculares.
- Anemia.
- Falta de desarrollo en niños.
- Diabetes.
Cómo Tomar Jalea Real
La
Jalea Real debe tomarse teniendo en cuenta algunas
precauciones y consideraciones importantes:
- Se recomienda una dosis de 200-500 mg para adultos y la mitad para niños.
- Tomarla durante no más de 1 o 2 meses y descansar al menos 1 mes.
- Mejor consumirla natural y proveniente de un apicultor ecológico. Cuando está fresca la dosis es un pedacito del tamaño de un garbanzo seco en una cucharilla.
- Mejor mezclarla con miel cuando se toma, dejándola en la boca unos minutos para favorecer la saliva y con ella las enzimas salivares.
- Mejor tomarla por la mañana, antes de comer nada.
- Cuando es fresca, mantener siempre en el frigorífico.
- Puede causar reacciones alérgicas, por lo que se aconseja consumirla con moderación y comprobar antes la tolerancia con una dosis muy pequeña diluida, hasta comprobar que no existe reacción al cabo de unas horas.
- No es recomendable consumirla durante períodos largos de tiempo y en cantidades excesivas.
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