Elegir los alimentos que tomamos en nuestra dieta es muy importante para nuestra salud, por lo que, igual que hay algunos imprescindibles, existen otros que no deberías comer nunca. Te motramos los 9 que más problemas…
El limón es un fruto cítrico cuyo componente nutricional mayoritario es el agua con un valor calórico bajo. Además, contiene una serie de nutrientes, como vitamina C, fibra y flavonoides, que son necesarios para el…
Muchas personas tomamos medicamentos. Algunos para enfermedades agudas y pasajeras, otros para males crónicos. Y aunque la medicina está hecha para mantenernos sanos, muchas veces un mal uso de los medicamentos puede provocar efectos adversos…
Conoce los numerosos beneficios de la Cebolla, porque esta maravillosa verdura ayuda a combatir más de 10 enfermedades o molestias muy frecuentes. Favorece el sistema circulatorio La cebolla contiene grandes cantidades de quercetina que posee…
Si en verdad “somos lo que comemos” es importante saber cómo contribuyen ciertos alimentos a mejorar la salud. Te explicamos cómo funcionan los prebióticos y probióticos, qué los diferencia y dónde puedes obtenerlos ¿Kéfir, Lactobacillus,…
La vitamina K es liposoluble. También se denomina antihemorrágica. Como vitamina K existen varias moléculas que tienen en común su participación en procesos de coagulación. De ahí su nombre, por la palabra alemana Koagulation. Los…
La vitamina E es una vitamina liposoluble también denominada antiesterilidad o vitamina de la fecundación. Como vitamina D se agrupan una serie de compuestos denominados tocoferoles y el que mayor actividad posee es el α-tocoferol….
La vitamina D o calciferol es una vitamina liposoluble también denominada antirraquítica. Más conocida como “la vitamina del sol”, porque nuestro organismo es capaz de elaborarla al exponerse a la radiación solar, pudiendo suponer hasta…
La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble también denominada antiescorbútica. Es la mejor conocida de todas las vitaminas. Esta vitamina se destruye con facilidad por la luz, el calor y el oxígeno…
La vitamina B12 es una vitamina hidrosoluble del grupo B también denominada cobalamina. La vitamina B12 es, en realidad, un conjunto de moléculas con características, estructuras y funciones similares. Las dietas veganas o vegetarianas estrictas,…